アイスコーヒー

月５０００円ペースで購入したコーヒー粉を使って、毎朝ハンドドリップでコーヒーを淹れる日々を続けているのだが、最近、職場ではさすがに熱いコーヒーがいらなくなってきて、残してしまうことも多くなった。いよいよアイスコーヒーにする時期がきた。

アイスの場合はキーパー内に初めから氷を入れておいて、そこに向けてやや濃いめに粉を加減して淹れる。しかし、僕は朝だけはホットが欲しいので、ここらがややこしいのだ。最初のワンカップ分だけをそのままマグに淹れると、最も濃い部分を抽出するのでちょっと苦すぎるし、お湯で薄めては何か味気ない。逆にアイスを淹れ終わってからの最後の部分でマグに淹れるとちょっと薄すぎる。もちろん、ここで粉を足すと味が変になる。いったんフィルターごと捨てて、新たに一杯分だけのために一から淹れ直せばいいのだが、根っから貧乏性なのでそれができない。

こうして今は、どうするのがベストか悩みつつ、途中で横にマグを置いて交互に淹れたりしているのだ。